직업 상세 정보

과실·채소기계조작원

과실과 채소로부터 주스를 추출하거나 건조, 조리, 통조림 또는 냉동으로 과실, 야채 및 견과를 가공하는 기기를 조작한다.

진로 설계

과실 및 채소관련기계조작원이 되는 데 특별한 학력 제한은 없으며 기계조작에 대한 감각이 있으면 취업 시 유리하다. 또한 자격증이 꼭 필요하지는 않지만 식품기사, 조리사 등 관련 자격증이 있으면 취업 시 우대를 받는다. 대개 취업 후에는 회사 내에서 사내직무교육을 받거나 숙련공 밑에서 현장경험을 쌓으면서 기능을 익히게 된다. 이밖에 제분 및 도정관련기계조작원이 다루어야 하는 생산설비 중에는 수입장비도 있기 때문에 외국어독해능력이 있으면 좋고, 작업 중 기계고장을 수리할 수 있는 능력이 필요하다. 이들은 대개 과실, 채소가공 및 저장처리업체, 식물성 유지제조업체 등에서 근무한다.

전공 학과

전공학과에 상관없이 진로를 결정 할 수 있습니다.

교육, 자격, 훈련

관련자격증
식품가공기능사(국가기술)

능력, 지식, 환경

필요 업무능력
조작 및 통제(93) 고장의 발견.수리(87) 작동 점검(84) 장비의 유지(81) 움직임 통제(78)
필요 지식
식품생산(100) 상품 제조 및 공정(97) 기계(90) 화학(60) 생물(55)
성향
심신의 안녕(15) 자율(14) 개인지향(11) 신체활동(11) 애국(10)
환경
보호장비 착용(97) 서서 근무(97) 온몸 진동 노출(92) 소음 노출(92) 사물, 도구, 조종 장치를 다루기 위해 손사용(87)

임금, 직업유망성, 전망

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