마인뉴스

식품을 시장에 판매하고, 새로운 시장을 개척하며, 신제품을 확산시키고, 제품에 대한 소비자의 반응을 모니터링 하여 피드백하고, 제품의 시장지위를 확대하여 회사의 이익을 극대화하는 업무를 수행하는 식품영업관리사원들. 주로 하는 일은 시장분석, 거래처 관리, 제품관리 등의 업무를 수행하시는데요. 영업관리사원인 정윤한님을 모시고 식품영업관리에 대해 들어보겠습니다!

1. 우선 식품영업이라는 직업에 대해서 간략하게 소개 부탁드리겠습니다!

-네, 식품회사에서 생산된 다양한 식품들을 소비자들에게 판매될 수 있게 관리하는 직업이 식품영업이라고 보시면 될 것 같아요. 식품 영없에는 크게 대리점영업, 소매점영업, 특수채널 영업 이렇게 세 가지가 있어요.

2. 이 직업을 선택한 계기가 있다면?

-저는 ROTC(학군단)으로 장교로 군대를 다녀왔어요. 많은 기업체들이 군 장교 특별채용을 합니다. 그러던 와중 관심있던 기업에서 채용한다는 소식을 듣고 지원하게 되었죠.

3. 식품영업이 되기 위해 필요한 교육과정이나, 자격증이 있나요?

-관련 자격증은 크게 없습니다.

4. 현재 식품영업으로서 주로 어떤 업무를 하시나요?

-유음료 대리점 관리를 맡고 있습니다. 바나나맛우유, 요플레가 가장 대표적인 제품이구요. 대리점과 많게는 일주일에 2~3회 만나서 회사의 정책을 전달하고, 신규 판매처를 개척하거나 하는 게 제 업무입니다. 회사에서 신제품을 만들어 내거나, 판매가 부진한 제품들의 경우 특별히 더 관리하죠.

5. 식품영업으로서 갖춰야하는 역량, 성향에는 어떤 것이 있나요?

-사람을 많이 만나는 직업이다 보니깐 대인관계, 협상능력 같은 것들이 중요할 것 같습니다. 하지만 영업은 결국에 숫자라는 말이 있듯이 컴퓨터 활용능력, 특히 엑셀을 활용해 데이터를 분석하는 능력도 중요합니다.

6. 다른 식품군과 비교해서 유제품 식품영업만의 특별한 점은 어떤 것이 있나요(고충, 장점, 차이점 등)

- 유제품의 가장 큰 특징이라면, 짧은 유통기한이라고 할 수 있어요. 라면, 아이스크림과 같은 식품들은 유통기한이 1년 혹은 그 이상인데, 우유 및 유제품 같은 경우에는 짧게는 8일에서 길게는 2주까지 상대적으로 짧은 편입니다. 그래서 유통기한 관리가 가장 중요한 핵심이죠.

7. 일을 하시면서, 가장 보람을 느끼실 때는 언제인가요?

-신제품이 출시되었을 때, 제가 마트에 진열한 제품들이 판매가 잘 될 때 가장 보람을 느낍니다.

8. 식품영업라는 직업의 매력과 단점은?

- 영업직이다 보니, 외근이 많은 편이죠. 사무실에 계속 앉아있는 다른 직업들보다는 자유도가 높다고 해야 하나? 그런 매력이 있죠. 단점은 바쁠 시기에는 정말 바쁘다는 점이요.

9. 그럼 더 바쁜 시기가 따로 있나요?

- 네, 마시는 제품이 많다 보니, 겨울에는 판매가 적고, 여름에는 판매가 많습니다. 또, 여름에는 제품 변질 우려도 높아져. 상대적적으로 많이 바쁜 시기입니다.

10. 10년 후 식품영업의 전망은 어떨까요?

-4차 산업혁명 등 기술이 발전하면서, 자연히 사람들의 일자리는 줄어들 수 있다고 생각합니다. 하지만 영업은 사람과 사람이 만나서 이뤄지기 때문에, 개인의 경쟁력이 중요하다고 생각합니다.

11. 식품영업을 희망하는 청소년들에게 한마디 해주신다면?

- 영업이라고 하면, 대게 활발한 사람들이 잘 할 것 같고, 술 많이 마셔야 될 것 같지만 실상은 그렇지만은 않습니다. 조용한 성격이라도, 꼼꼼한 사람들이 오히려 영업에 더 잘 어울린답니다. 편견은 내려놓고, 한번 도전해보는 건 어떨까요?